您现在的位置:首页 >> 中研学堂 >> 中 医 养 生

冬天喝什么粥最养人

日期:2012年12月6日 16:41

许多人都喜欢喝粥,但关于你又知道多少?什么人不能喝粥?老人和小孩喝什么粥好?冬天来了,怎么喝粥最养人?

  冬季肠胃不好喝熬烂的粥

  平时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。

  如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。

  淮山瘦肉粥:即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。

  胡萝卜芹菜虾皮粥:胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。

  赤豆百合粥:如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥

  皮蛋瘦肉粥吃多没营养众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康益。皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变质了,对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。

  哪些人喝粥要当心?

  我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。

  这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。

  孩子喝粥注意啥?

  儿童正处于成长期,如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养,让营养更均衡呢?这需要遵循一个配餐原则,即:搭配食物的原则,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。

  粥是个润滑,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。

所属类别: 中 医 养 生

该资讯的关键词为:

选择您喜欢的课程,网上报名更多优惠

   

 
报名课程:
*
详细内容:
* 已输入字符:0
小于等于500字符
您的称呼:
*
小于等于20个字符(包括A-Z、a-z、0-9、汉字、不含特殊字符)
您的邮箱:
*
示例:example@mail.com
手机号码:
*
由数字、“+”、中横杠“-”组成,最大允许20个字符
验证码:
   

网站首页  |  关于竞技宝  |  新闻动态  |  开课通知  |  招商平台  |  在线留言 [+]  |  论    坛

COPYRIGHT @  2011 竞技宝  京ICP备11037795号 中企动力提供技术支持